Nel nostro locale che si trova nel centro di Bologna, potrete apprezzare tantissime tipologie di preparazioni gastronomiche di bevande che traggono le proprie origini nel medio oriente per cui propongono un gusto davvero molto differente da quello classico delle nostre bevande. In particolare, il nostro locale è specializzato nella preparazione del bubble tea. Si tratta di una bevanda estremamente gustosa che è stata letteralmente inventata nel 1980 a Taiwan. Stiamo parlando di una bevanda che naturalmente viene basata sull’utilizzo di diverse tipologie di te come ad esempio nel caso del tè verde o magari del te nero senza dimenticare il tè bianco e la variante blu. Insieme a questo incredibile prodotto amato in tutto il mondo, vengono utilizzati altri ingredienti che possono essere personalizzati secondo il proprio gusto personale partendo da alcuni specifici aromi e soprattutto il latte che può essere inserito o meno. In particolare, in questa gustosa bevanda dal chiaro riferimento mediorientale, si possono trovare delle caratteristiche perle gommose di tapioca e soprattutto le cosiddette popping boba che rappresentano delle sfere che quando scoppiano all’interno della propria bocca rilasciano un incredibile e deciso gusto, davvero unico nel proprio genere. Solitamente questa bevanda può essere anche ulteriormente completata con l’utilizzo di altri ingredienti tra cui la gelatina di frutta. All’interno del nostro locale solitamente prepariamo il bubble tea con l’utilizzo di una variante ben definita di te verde ossia il matcha. Tuttavia, come già abbiamo evidenziato in precedenza, è possibile anche personalizzare questa bevanda con l’inserimento di altri ingredienti come ad esempio nel caso dell’acqua di rosa oppure lo zafferano senza dimenticare i fiori di ibisco. Per conoscere maggiori informazioni su questa tipologia di bevanda oppure per assaporarla e rimanere effettivamente ammaliati dal suo gusto unico ed originale, non dovete far altro che venire a trovarci presso la sede del nostro locale che si trova a Bologna in via delle Moline.
